Acl 15% I “Zaku Gen-no-Tomo” Junmai 60
L’intensité de l’arôme monte et descend, avec des senteurs de pêche blanche et de fleurs, accompagnées de notes de riz de haute qualité, cuit à la vapeur. Un saké sec avec une douceur qui complète la saveur, caractérisée par une acidité, plus un soupçon d’umami qui ajoute de la complexité lors du passage en bouche.
Accords mets : Gyoza aux légumes, Croquettes Veggie
